仙人掌冰淇淋！
秋遊澎湖新玩法-炸棗DIY/奎壁山摩西分海/甩麵線體驗/大果葉玄武岩/二崁
文/943
一般人想到澎湖總以為夏天才能玩，秋冬就會風大不適合，
以前943也是這麼覺得，不過這次親身體驗了10月中的澎湖後，
發現澎湖其實秋天也很適合一遊，原因很多，
例如暑假過後飛澎湖的機票和住宿就降到淡季的價格啦！（有時航空公司推特價時可有來回含稅$2~3千的低價）
秋天的海鮮也特別肥美呀！
另外就是秋天可以多一些人文的新行程，
可以深入體驗澎湖的文化喔！
943先列出本次澎湖秋瘋季行程好玩度/精彩度Top5：
1. 奎壁山摩西分海。
2. 甩麵線體驗。
3. 炸棗/乞龜 DIY。
4. 海洋牧場烤牡蠣。
5. 大果葉柱狀玄武岩/二崁。
以下就來一一介紹囉！（不照排名順序）
說到秋季海鮮肥美，除了土魠魚和海膽外，當然就是螃蟹啦！
正「對時」的三點蟹，蟹黃超多的
在傳統市場買一斤才500，帶回去自己蒸
若是去餐廳就變成一兩500囉！
左邊紅色的小魚是澎湖特別的海產--紅新娘魚，
肉軟軟嫩嫩的很好吃。
再來就是澎湖近年最夯的奎壁山「摩西分海」了
這個943在八年前造訪澎湖時還沒聽說過
這次抵達的時間還算不錯，海水剛退潮，露出S型時就拍下這張照片，
隨著退潮時間，原本S型的黑色礫石灘就會越露越多，最後變成筆直的一條小路
提醒大家記得要嚴守退潮時間喔！
因為一旦漲潮，就得等6個小時才回得了陸地囉！
黑色礫石灘底下的岩層其實含有赤鐵礦，所以摩西分海退潮後可以走到的小島就叫「赤嶼」
因為岩石中含有鐵礦，所以呈現赤色
走到赤嶼後往回望，可以看到很多風車
大家走完後都直呼：「還好是秋天來！不然會被曬死啊！」
我們走摩西分海時天氣晴朗，適合拍照，但太陽不會很大很毒，真是選對季節來澎湖啦！
摩西分海的日落也很美呢！（攝影：芳蘋）
秋冬來澎湖，現在又新增一些室內的行程
也就是像日本那樣可以手作體驗的活動，943玩過之後覺得是三天行程中前三名有趣的呢！
這個有趣的活動就是DIY澎湖特有的傳統活動「乞龜」的「可以吃的烏龜」--肪片龜啦！
「乞龜」就是古早澎湖人用糯米粉做成烏龜的形狀，上面寫上吉祥話，向神明祈求平安順遂
求完之後就可以把烏龜帶回去吃，但隔年要再送一隻更大的烏龜還給神明。
製作「乞龜」的肪片龜是澎湖在地傳統的甜點店澎福，在年輕的第三代接手後，構思出來的澎湖人文新活動
943覺得可以用這種方式讓遊客體驗澎湖文化、又可保存在地傳統，
實在很不錯，年輕人有前途啦！
製作方式很簡單，店家已經把製作過程都簡單化了
桌上會擺著現成已經做好龜殼和四肢的糯米團
遊客只要跟著解說畫上龜殼花紋和吉祥話就可以了。
肪片龜滿好吃的，口感帶點冰冰涼涼，有點類似翻糖卻又沒那麼甜。
大家都非常聚精會神的製作
做完了肪片龜後，還有「澎湖人吃的紅色炸彈」--炸棗
材料是如上圖的黑芝麻、白芝麻、麵團、麵粉、紅豆餡、花生餡
只要照著講師教的步驟把麵團切成段、
再包入餡，最後表面沾上芝麻即可，非常簡單。
包好之後，再油炸就成了圓滾滾的可愛模樣了
943作了一個正方形的，結果一下油鍋炸後，也變成圓形了
只有星形會變成胖大星的形狀。
體驗的費用包含DIY肪片龜和炸棗，總共是$350
做完之後還可以吃到澎湖的小甜點和仙人掌果汁
943覺得是滿有意思的活動呢！
秋冬遊澎湖還可以去西嶼大果葉看玄武岩 （交通部觀光局提供攝影者吳志學）大菓葉
這裡完全沒有樹蔭，還好沒有夏天來，否則又要曬死啦！
澎湖的柱狀玄武岩就是千萬年前爆發的火山熔岩遇到海水而快速冷卻收縮凝固為六角狀的玄武岩，
節理分明，非常整齊壯觀，
以前總以為要看澎湖的柱狀玄武岩要搭船才看得到，
不過其實只要到大果葉這裡，就可以看到陸地上的柱狀玄武岩了。
不必搭船或遠望，
943故意拍了有人的柱狀玄武岩照片，就是給大家看看距離有多近！伸手可及呀！
真是太感動了！
到了澎湖當然要餐餐都吃海鮮囉！
這次吃到的龍星海鮮餐廳是澎湖當地人慶祝生日、高升等請客的熱門餐廳
水準也不壞。
943吃到的龍蝦三明治、干貝繡球芙蓉、五味小鮑魚...都還算不錯吃。
有家可吃到澎湖當地人口味的餐廳「花菜干」，
眾人覺得不錯吃的菜色有：麻油魚(澎湖人坐月子吃魚)、海膽烘蛋、花生芙炒高麗菜、鮖鮔魯肉 魚石魚巨滷肉
還有阿東海鮮辦桌料理也是澎湖在地人辦桌最有名的店
燙小卷、海膽烘蛋、蝦、蟹等料理都不錯。
第三天在西衛時還看到阿東海鮮移動到活動中心辦桌呢！
其實這次主要是應交通部觀光局的邀請來參加澎湖秋瘋季的
在鎖港有光雕秀、演唱會、觀光市集等花樣，吸引好多人。
還邀請了樂團「落日飛車」、「1976樂團」與壓軸的「滅火器」...
光雕秀主要就是將絢麗的影像投影成七彩的視覺饗宴
也可以欣賞光影將夜晚的廟宇圖上美麗的五顏六色。
澎湖鎖港光雕秀 （自由時報記者劉禹慶攝）
鎖港名稱的由來是此處是許多專補小管漁船的出海港口
小管的福佬話音近鎖港，後者感覺起來比較好聽，所以就叫鎖港。
這次943到澎湖愛上了上次來澎湖時沒有喜歡上的口味--仙人掌
奇怪，上次來澎湖時怎麼沒對仙人掌非常印象深刻呢？是因為那時吃的仙人掌冰太冰了嗎？（笑）
這次隨便在路邊喝到的仙人掌果汁都好好喝喔！
上網google發現還有不少養生的功效
我們人手一瓶拎回飯店喝，隔天又繼續喝，仙人掌果汁真好喝啊！
第三天臨上飛機前體驗了非常有意思的曬麵線，不只是曬而已，
還可以自己甩麵、「拉麵」喔！
感覺好像跳「波浪舞」呢！
我們到一位澎湖當地製作手工麵線的師傅家體驗，
在師傅的指導下，人人都上去甩了甩麵線，好像鋪棉被喔！
好神奇啊！麵線甩一甩真的會變長呢！
來看看師傅示範的甩麵線9秒短片吧：
943的心得是：甩的時候兩手平握，麵線就不容易打結。
師傅說甩過之後要彎曲一下麵線，收一下休息一下後再拉第二次，
還要視陽光大小、溫度和濕度等時時調整，不能閒置太久以免筋度消失，
氣溫低時要小心麵條太硬、氣溫高時又要注意麵條不要太鬆，
得小心翼翼才能曬好麵線，
但是手工麵線的口感卻是機器代勞作不到的Q彈，
體驗費超便宜，一個人才台幣50元！
才50元就能玩得超開心，真的很讚！
天哪！943一定要說：甩麵線真是太好玩了，
以前光是在金門路邊看到店家曬麵線就興奮地拍了半天，
沒想到在澎湖竟然可以親自體驗曬和甩麵線哪！
943去過不少海島，
不過潛水等水上活動大多十分類似，
像澎湖這種體驗在地人文的活動就非常特別，
即使非夏季或不喜歡海邊的朋友也可以盡情體會。
澎湖因為陽光大、海風大又鹹度高，所以澎湖麵線比較有Q又有味道，
所以拉完麵之後忍不住自掏腰包買了包麵線回去吃，這是943自己花錢買的喔！
一包100元，回台灣就買不到了，
我們整團人掃了將近三十包「澎湖陽光的味道」回去。
體驗作麵線的地方就在鄭師傅家的小院子
師傅人很好也很熱心，體驗一次曬麵線只要一個50元銅板真的很值得啊！
海洋牧場的牡蠣吃到飽也是很有意思
雖然這裡943在八年前就來過了這個在海上「種生蠔」的箱網養殖平台，
不過這次舊地重遊還是覺得很有趣，
澎湖的海水比較鹹所以牡蠣也比較有味道
包含坐船來回海洋牧場這個海上浮箱平台和牡蠣吃到飽，一人只要大約500元
我們又自己點了飛魚卵香腸（不錯吃）和自己帶螃蟹去吃，
和上次一樣吃得超飽超滿足。
牡蠣真的隨便你拿、拿到飽。
海洋牧場的平台也可以體驗釣海鱺和釣花枝，
為了保護魚類，這裡的釣魚竿上都是沒有鉤子的，所以其實是以釣魚之名純餵魚啦！
體驗一下和海鱺拔河，很有趣。
若想安全的體驗颱風七、八級風速有多大，可到中屯風車這邊來體驗一下「風的SPA」
底下風口的風強到足以把帽子吹跑
（但十月中到澎湖的其他地方的風都沒有這麼大，也沒有吹亂頭髮的程度）
943忽然突發奇想：如果這邊能辦個什麼「吹牛比賽」，
甚至成為像西班牙蕃茄節那樣的文化活動，應該會很有趣吧？
澎湖的西嶼還有個值得逛逛的小聚落--二崁，
八年前943來這裡的時候還沒有發展成適合慢遊的景點（而且上次來是六月就已經好曬了），
當時只知道這裡都是用硓咕石作建材的古宅傳統聚落
這次來則是充分發揮了該地中藥行很多、詩文盛行的文化
家家戶戶的門口都有提詩呢！
上圖這戶人家「二馬豆花」則是用已死的珊瑚礁石作牆壁。
有一家賣好喝杏仁茶的人家，
佈置得好懷舊、好雅緻喔！
老闆也很幽默，
在二崁隨處都可感受澎湖溫暖的人情味。
杏仁茶還用古早的水壺裝，
看到這種古董就覺得很有味道。
二崁還有一位根本就是「櫻桃小丸子爺爺友藏」真人版的阿伯的小管攤
阿煌阿伯也是一開口就超幽默，
大家都被他逗笑了，小管也很好吃。
想看小驚喜的朋友，可看看這段風櫃海岸海浪拍擊下偶然出現的美麗彩虹13秒影片
（攝影：芳蘋）
這次的秋遊澎湖真的氣候非常舒適怡人又玩得深度，重點是淡季還比較省錢呢！
以後我也要選秋冬時節造訪澎湖呀！
本文為應交通部觀光局之邀，嚴選前50%有趣行程所紀錄的遊記。
延伸閱讀：943的其他台灣離島遊記
金門旅遊吃玩攻略7景點必逛篇-總兵署/後浦小鎮夜間導覽/將軍第/風獅爺/莒光樓金門電話亭
 |
訂閱943的臉書專頁並常按讚/分享/留言（這樣才不會因為互動低而被facebook擋掉好康粉絲團資訊），就能掌握最新最低價的機票折扣喔！*^_^* |
文末贈獎活動啟事：
為感謝讀者們平時的支持與鼓勵，本次943也幫大家爭取了獎品送給大家，
獎品內容是由交通部觀光局熱情贊助的八樣禮物：
頭獎1名--市價上千元的象印燜燒罐1個（旅行時可燜熟食物，超方便啦！）
二獎1名--太陽能LED伸縮露營燈1個（放在陽台上也可節省陽台燈的電費喔！）
三獎3名--台灣喔熊兩面用遮陽帽3個 （這個不用我說吧！喔熊很可愛啊！）
四獎3名--野餐墊3個（也是外出旅行超好用）
活動參加辦法：
步驟1、在連結本篇的943臉書粉絲團底下留言：「秋冬遊澎湖，天氣不熱，玩得更快樂！」
步驟2、填寫表單回答問題：「請問本次體驗澎湖傳統美食炸棗中間是包哪兩種內餡？」
（答案就在下方影片中，文章中也有答案）
回答問題請在表單中填寫，答案不是寫在FB喔！以上兩個步驟都完成，才算符合參加資格喔！
填寫表單網址：http://goo.gl/F0jbYz
............ ...............
活動將在2016/10/31 23:59結束，
11/1將以FB私訊通知得獎者並詢問獎品寄送地址（請打開您FB收件匣的「訊息要求」看看），
若11/4 23:59前無回覆者視同放棄。獎項恕不遞補喔。
獎品將由觀光局寄送到國內的收件處。本網站保留本活動的最後詮釋權。
這次的旅遊獎品很實用，大家快來參加吧！
-------------------------------2016/11/1更新-------------------------
恭喜以下幸運讀者
燜燒罐：謝智偉
露營燈：PC Wu
帽子：annie su蘇、Ming Ju Chen、楊麗芬
野餐墊：鍾莓桔、林亞儒、sunny wang
影片旁白是943讀自己發表在聯合報專欄的文章，希望大家會喜歡。
留言列表