這幾年極光行程忽然很夯，
但大部分的人飛歐洲都很難看到極光（因為要天空沒雲才看得到）
但是若飛到加拿大，就很容易看到極光囉！
（因為半沙漠的黃刀鎮是全世界最容易看到極光的地方）
所以這趟943就飛加拿大去看極光了。
看極光的航班通常會在黃刀鎮南邊的埃德蒙頓轉機，
在加拿大埃德蒙頓旅遊局的邀請下，
943幫大家體驗了轉機時能在埃德蒙頓市區玩什麼吃什麼，也精選了前50%好吃好玩的精華
想去加拿大看極光，請參考這篇遊記就對了！
那加拿大黃刀鎮要怎麼飛呢？
上世界最好用的機票搜尋引擎skyscanner一搜
會發現最便宜的選項是全程搭加拿大航空
（以上是一年中最便宜的票價，不一定每天都有這麼低）
優點分析：
1. 畢竟加航有自己家國內線的優勢，
若分開買不同航空公司，通常不會比較便宜，
2. 回程行李可能無法直掛，若遇天災或delay的話也有銜接的問題，會比較麻煩。
3. 加航可以累積亞洲萬里通Asia miles和星空聯盟的里程，也是一個優勢。
4. 台北溫哥華段用大飛機787執飛，托運行李23公斤可帶2件。
黃刀鎮在加拿大正中央，從Edmonton轉機過去挺順路的
再來看看從台北飛黃刀鎮的航班資訊吧！
YVR是溫哥華、YEG 是埃德蒙頓、YZF是黃刀鎮
冬季可直接由溫哥華飛黃刀鎮
秋季就經由埃德蒙頓轉機（也可停留1~2天比較不趕）
YEG 是埃德蒙頓、YZF是黃刀鎮
943提醒一定要注意的是：
在溫哥華要花一點時間排隊入關刷機器，再重新排隊過安檢
轉機時間千萬不要只留2個小時，最好預留4小時，尤其是旺季喔！
所以秋季就是先從台北桃園飛到溫哥華，再轉國內線去埃德蒙頓和黃刀鎮
冬季才會有溫哥華直飛黃刀鎮的班機，不過那時實在太冷了，
943還是比較中意秋天看極光的行程。
趁著暑假末尾，從台北直飛溫哥華
這航線以前都是來回含稅4萬多，今年開始忽然因為降到2萬多，真是太開心了～
行李是23公斤可帶2件，可以裝很多～
加航台北直飛溫哥華的航班是豪華的787，
機上的螢幕是觸控式的，感應是比阿聯酋還要靈敏許多...
台灣空服員居多，都可以講中文，帶家人旅行也不用擔心語言問題。
台北溫哥華航程約12小時，
有些華語片有中文字幕，
可以用「字幕語言」的選項來找有中文字幕的電影
沒有中文字幕的，大多是英文字幕
會serve兩個正餐和一個早餐，
以下是其中一餐正餐（943建議點牛肉的比較好吃）：
另一餐：
早餐則是一份有菜有魚的三明治、餅乾（還不錯吃）和很可愛的礦泉水
這次搭加航飛了好幾趟，應該有7次降落了吧？
大部分的landing都滿輕的，不會碰一下就觸地，機長應該有稍微拉抬一下。
加航國內線也有螢幕，
還有機上wifi
無論國際線或國內線都可以用USB線或電源線充電，
下飛機之後可以繼續爽爽用手機
國內線就會發小零嘴和一杯飲料
台北溫哥華的787航班是電子窗，按下按鈕控制光線亮度
航程路線圖大致是沿著阿留申群島和千島群島直接切過來
還可以轉機到美國，
由於美加是姊妹國的關係
在溫哥華機場內就可以入境美國海關，也就是「境外入境」
而且檢查沒有美國那麼嚴格，比較不用排那麼久
登機門的告示牌上還有目的地的天氣呢：
以上就是全程航班的大致紀錄。
到埃德蒙頓轉機有幾個好處：
1. 埃德蒙頓購物沒有省稅！（意思就是比溫哥華便宜）只需付5%聯邦稅（全加拿大都要付的）。
2. 埃德蒙頓有北美最大的購物中心（購物中心裡竟然有遊樂園包含室內雲霄飛車就知道有多大，如下圖）
3. 埃德蒙頓有很棒的主題園區，就像實境版博物館，可搭從18~20世紀的交通工具，老少咸宜。
果然是有夠大的購物中心吧？
竟然還有橋樑、河流和海盜船！
因為加拿大北方各大城市包括黃刀鎮的人都會飛到埃德蒙頓血拼，
畢竟過了埃德蒙頓以北就沒有什麼大都會了
購物中心有800多間店，
943建議要買藥妝或楓糖漿就去London Drugs比較容易有貨，
還有GNC、歐舒丹、維多利亞秘密、Kiehl's...
服飾則有H&M, GAP, Roots ...
還有蘋果電腦、超市（很多人去，但比較便宜的楓糖漿容易被搶光）...
超過800多間店
埃德蒙頓由於亞伯達省礦產豐富，是少數沒有負債的加拿大省份，所以沒有省稅，
要購物就要在埃德蒙頓買，會比溫哥華還便宜約5%喔！
西埃德蒙頓購物中心 West Edmonton Mall
從溫哥華飛到埃德蒙頓後，
可以到農夫市集逛逛，買在台灣好貴但加拿大頗便宜的藍莓、草莓、櫻桃等水果
都超甜超好吃啊！！
農夫市集中有一攤人潮特別多的，
走近一看發現竟然是賣"Green Onion Cake"
哈哈！原來就是學自華人的蔥油餅啦！
竟然還賣春捲和炒麵呢！
埃德蒙頓是亞伯達省的省會，
也是第五大都市
人口約130萬，大約是高雄市的一半吧？
雖然有捷運，但遊客可以體驗搭乘早期的古董電車
（但要注意搭車的車站沒有遮蔭）
從農夫市集一路逛，會經過一間很酷的冰淇淋店
名字很奇怪，叫「RE: GRUB」
原來是將漢堡Burger倒過來拼
裡面大排長龍啊！
都是年輕人
原來是賣超酷的冰淇淋，這位是創始人，
是委內瑞拉的留學生，
先在Calgary開店成功後到埃德蒙頓來開店，也是大成功
這個是奶昔加上棉花糖和碎糖
還有便便冰淇淋，人氣超夯
943最喜歡的是這道餅乾怪獸
用大大小曉得Oreo餅乾和甜甜圈、奶油淋上巧克力醬
好罪惡啊！
埃德蒙頓市區有非常美麗的河谷
圖為從飯店房間俯瞰的美麗風景
也可以騎著Segway在河谷愜意遊覽河岸美麗風光
如果有帶小朋友或是對歷史有興趣的朋友
943很推薦留個一天到埃德蒙頓古堡公園（Fort Edmonton Park）
簡單說就像電影場景，或是活的博物館，
全家大小都可以走進19世紀的場景裡
佔地超過64公頃，值得一遊。
進入公園後導覽帶我們先搭19世紀的古董蒸氣火車，進入時光隧道
首先來到加拿大剛開發時的19世紀中葉
（這一帶叫1846年區）
這時的埃德蒙頓是加拿大哈德遜灣毛皮貿易站，
白人在此設立公司蒐集加拿大的毛皮賣回歐洲。
下圖是當時為了和白人做生意的原住民紮營，他們到此和建城的白人交換毛皮和生活用品
也可以進去帳篷體驗一下當時來此做生意的原住民帳篷
要怎麼拍照都可以
接著導覽人員帶我們到當時白人建築的城牆內，
這邊是白人經營的毛皮貿易公司
還會有工作人員打扮成當時居民的樣子現場示範當時是怎麼烤麵包的！
城堡內最大的木造三層樓建築就是當時的辦公行政中心，
可以自由參觀
全盛時期時這裡住了一百多位公司員工及眷屬
白人在這邊做什麼貿易呢？主要是各種毛皮
這裡展示了當時從加拿大賣回歐洲的各種物品，
包括狼與狐狸的毛皮、海貍帽...等等
當時最流行的黑色大禮帽就是用加拿大海貍皮作的，
可惜後來開始流行香港的絲質帽，海貍皮就比較不夯。
工作人員會示範並講解當時最夯的商品、當時的價格、
怎麼和當地獵戶批毛皮再賣到各地...
當時的人如何使用獵槍...
在四周的房子還有各點的工作人員講解並示範當時的人們是怎麼造船的
喔！要是博物館都這麼有趣就好了！
想了解當時的人是怎麼編織的嗎？不用死背生硬的教科書，
來！現場就有專人教你編繩索
無論大人或小孩在這裡可以學到很多知識
接著搭乘馬車到19世紀下半的「1885年區」
埃德蒙頓開始不再完全依賴毛皮貿易，也不是把自己關在木造的堡壘裡，
而是開始走出城牆建造起城鎮來了
這裡是1:1的當時加拿大街景，
大部分的老房子都是整棟從別的地方搬過來這邊保存，
有些老房子甚至就是現址原有的呢
943覺得這邊滿有原汁原味的，
因為之前去美國聖地牙哥也有個類似西部時代的"老街"但就比較觀光了
這邊就是非常真實的重現當時街道、房屋、交通工具的原貌。
這裡有各種當時的屋子，包括麵包店、藥房、打鐵鋪、五金行...等
工作人員還會裝扮成當時的樣子作當時的工作，例如手工編織、烤麵包等，
有問題還可以請他們講解
是不是超酷？！
943建議這個埃德蒙頓古堡公園一定要停留一整天才夠時間一間一間進去參觀、拍照啦！
門票是一日票，一票到底的，大人26.2加幣，小孩(3~17歲)20.9加幣。
家庭票(2大人+最多4個小孩) 95加幣
每一間老房子都可以進去或在門口參觀當時的房子內部，
可以看到牆上還掛著維多利亞女王的肖像、
當時的壁爐、床、桌椅...等用具
更有趣的是：這裡的工作人員還會演話劇！
例如這邊是演加拿大第一位女警長抓聚賭的情形，中間是女警長，
兩個男演員跑來和我們遊客邀賭（跑來問說要不要賭撲克牌呀？她不會知道的），
然後被女警長抓著到處跑，小朋友看了就會記住，
這樣遊客也會很有臨場感呀！
帳篷是什麼呢？943查了一下資料，
原來是當時因為移居人口迅速增加的臨時住屋
接著一路逛到「1905年」區
此時埃德蒙頓已經從一個小鎮發展成7萬人的城市，
可以看到樓房蓋了起來，有軌電車也開始跑了
接著就搭電車從1905年直接開往1920年區囉
好像搭乘時光機呢！
車上還看到路邊工作人員自己演起車站情侶臨別依依的戲碼，
明明旁邊就沒有遊客在看啊！真是敬業啊～
電車下車之後就回到1920年代區，
這邊有一些小朋友喜歡的遊樂設施等等
玩得都超開心之後，晚上在埃德蒙頓要住哪呢？
埃德蒙頓旅遊局幫我們挑的是當地老牌的飯店 Fairmon McDonald hotel
加拿大太平洋鐵路各大站都有這家百年老字號進駐，
但是不是麥當勞叔叔開的，感覺像住在富麗堂皇的古堡裡
裝潢滿大器的
很有古典莊園的風格
另一個角度拍房間，房間不算小
床單觸感舒服，
椅子造型很典雅，
大家最關心的插座也夠多
大廳wifi免費，房內的則要收費
我滿喜歡Fairmon備品的香味，
是玫瑰系列，但沒有那種化學香氣
lotion用起來也很舒服
早餐有單點也有buffet，但是buffet的錢和單點一樣價格都是30加幣，
943建議還是buffet好了
有燻鮭魚、班乃迪克蛋...等。
都不錯吃
在門口發現一個牌子，
原來這間飯店的餐廳也是加拿大Top 100的餐廳呢
晚餐也很不錯，大家叫了各種牛羊豬魚排都讚譽有加。
窗外的View也很棒呢
在埃德蒙頓的晚上則可以來品嚐加拿大也很流行的「私廚」Kitchen
"Kitchen"的廚師來頭不小，不但是加拿大知名刊物的封面人物，
還曾經擔任過2005年英國女王到加拿大訪問時的御廚
以及加拿大隊參加2012奧運的隨隊主廚
光是第一道開胃菜的培根就擄獲我們的胃啦！
這蜜汁培根好吃到不行，很像台灣吃得到的蜜汁脆魚片
是把烤了一半的培根烤浸泡在楓糖漿裡再慢烤到全熟，
非常酥脆，口感比台灣的肉紙厚一點、比蜜汁肉乾薄脆一點
而且脂肪的油脂都被逼掉了，不會很肥，嘻嘻...
主廚是烏克蘭後裔，烏克蘭炒蘑菇非常好吃，
還有這燉牛膝加洋蔥燉得甜甜爛爛，
很像半斤半肉牛肉麵的西式洋蔥甜版。
從黃刀鎮回程又到埃德蒙頓轉機時，
住的是機場裡的旅館Renaissance
因為隔天要趕一早的飛機回去
這間是萬豪Marriott旗下的品牌
頗為雅緻，可惜只能住一晚啊
浴室非常乾淨，左面是淋浴間
備品都用AVEDA呢！
香皂用起來特別滋潤
morning call竟然還會告知當日天氣
是不是加拿大人都很在意天氣啊？
大廳wifi免費，但收訊到4F就有點弱了
這間Renaissance Edmonton Airport Hotel就在埃德蒙頓機場裡面，
走路就可以去櫃台報到，
非常方便。
延伸閱讀943的超詳細旅行實測指南：
＊加拿大黃刀鎮極光之旅1-如何轉機看極光/埃德蒙頓古堡公園/北美最大購物中心
＊加拿大黃刀鎮極光之旅2-如何秋天賞極光5萬含機票食宿算給你看
＊北海道道東之旅2-網走流冰船/層雲峽冰瀑祭/阿寒湖冰上釣魚
＊岩手美食之旅-前澤牛/盛岡冷麵/燒肉/旭開酒造/町家物語館/花卷溫泉
＊秋田美食之旅-比內地雞/乳頭溫泉鶴之湯/小?町康樂館/礦山事務所
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