花蓮和台東有許多有趣的體驗
像是DIY檸檬香茅精油、檸檬草純露化妝水、防蚊膏、芭樂醋、五色米、甜酒釀、
自己做牛軋糖餅乾、檸檬果茶、自己洗的蝶豆花愛玉、自己煎的蛋捲...
就連常去日本各縣市參加各種體驗的943也覺得很新奇有趣
來看看有哪些好玩的DIY體驗吧！
第一站是台東池上鄉農會的金色豐收館
不但是花東第一家稻米觀光工廠，也被稱為「花東最美」觀光工廠
本來是先來吃午餐的，才一坐下來就發現每個人的座位上都有一套很有台灣味的餐具
餐具是陶碗和南投竹子做的筷子，還有美麗的客家花布，
重點是吃完在餐桌旁邊洗一洗就可以帶回家囉！
池上農會的飯用的當然是公認超好吃的池上米，
客家菜buffet菜色包括：土雞白斬雞、菜脯蛋、紅燒控肉、豆干炒肉絲、炒青菜、豆仔乾湯（名稱竟然取叫滋甘湯，哈哈）
大家都說每一樣都好吃。
吃飯包含把餐具帶回家一人$380
飯後到隔壁有個農具陳列的空間，在這邊體驗磨稻殼
用的是古早傳統農具「土礱」（音同龍），是農業時代將稻殼脫殼的碾米器具，
外頭是竹編的器具，利用類似石磨的原理，
裡面用來磨掉稻殼的是是製作砧板專用的實心木（刻成刻度來磨）
再用篩子將磨好的粗糠與糙米往上拋再運用手勁讓重量較輕的糙米留在篩子內、外殼掉到地上
體驗一次磨稻殼+篩稻殼+聽解說的體驗是每人$200，大家都覺得很好玩
結束後每個人還會送價值120元的池上包裝米（如下圖），
一包可以煮6碗飯
很多人都知道東部米好吃，但有些糧商標示不實，甚至拿西部的米賣東部米的價格，
米食達人教我們「如何確保買到東部米」的小撇步
訣竅就是要買東部農會生產的米，例如池上農會出產的米比較保證是池上生產的米，因為碾米廠在花東不一定是花東的米
為什麼東部的米好吃呢？因為東部沒有工廠污染源，白天很熱，晚上平地散溫後夜晚溫度比較低，
造成日夜溫差大，溫差可以讓碳水化合物轉換為醣類，如此一來米就會變得好吃囉！
磨稻穀體驗報名就找池上鄉農會休閒旅遊部唐主任，email: tangyun861397@yahoo.com.tw
接著還可以前進原住民部落學做原住民口味的甜酒釀，
但是做甜酒釀之前先來做「葉拓」
大家在餐廳後面菜園挑選想要拓印在棉布上的花和葉
接著用舊雜誌墊著用鎚子使勁的鎚
所有人當中做得最美的就是這個啦！
用了三朵蝶豆花和葉子做成美麗的圖案
接著開始聽甜酒釀製作解說
聽完大家就開始動手了
作法是用1000克的白米，用扇子降溫到50度的時候放一半的水進去（大約500 cc）
溫度降到45度的時候加入白麴
再放入剩下的500cc的水
就大功告成啦
最後將攪拌好的酒釀裝入玻璃瓶中大約六七分滿，不要裝滿，因為要留有一點空隙發酵
至於之前做的葉拓則是當成原住民文化中的「豐年巾」，綁在瓶子上做裝飾後變得好精緻的感覺啊！
做甜酒釀夏天只要三天就可以吃了，冬天則需要五天，成熟後才能吃。
製作甜酒釀的那一天就是第一天，
女主人芭洋提醒：如果第三天沒有馬上要吃的話，要記得打開蓋子一下洩氣後再放到冰箱裡面冷藏。
然後去台東卑南有機的佳芳茶園體驗當一日（其實只採幾分鐘啦）採茶女
採到的「一心二葉」因為是有機的，馬上裝入果汁機打成綠茶汁
加入梅子果醬喝起來很像梅子綠茶
講解時老闆娘問了一個有獎徵答的問題：製茶的那一天吹哪個方向的風，做出來的茶會比較好喝？
現場有人回答南風、有人回答北風，
943則是很篤定的舉手回答「北風」，
結果答案是：「北風」
因為南風濕氣比較重（所以夏天地板會反潮呀），所以吹北風時做出來的茶葉比較好喝，
這題我答對了，得到獎品茶葉一份，好開心啊！
接著是難度比較高的手工蛋捲DIY
以前只在老街看到店家用手工做
沒想到自己也有機會動手
在老師詳細的指導下還好沒有燒焦
用剛剛採的新鮮茶葉做出來的茶香蛋捲
自己做的就是覺得特別好吃啦！
還有做茶香綠豆糕
作法超簡單，
就是把綠豆糕原料磨出粉
再把茶葉、洛神等原料塞入模子裡面就完成了
報名採茶及各種DIY體驗可直接打電話或寫email
採茶之後還可以體驗捏陶
在我們住的飯店也就是農會經營的「東遊季渡假村」中有陶藝教室
李老師很細心的講解了杯子和盤子的作法
大家就開始動手做了
943偷吃步，跑去找了老師做的盤子依樣畫葫蘆
再自己做了一個簡單心形的杯墊
希望兩週後電燒完畢寄到家裡的成品令人滿意
捏陶體驗一人$390
第三天來到台東縣成功鎮台11線公路119公里旁的「丁一的家」民宿
這裡竟然有精油蒸餾DIY體驗
老闆講解之後就割下院子裡的檸檬香茅草
讓我們挑出雜草後就放入蒸餾鍋中蒸餾
蒸餾的原理和流程大致如下圖
蒸餾出來的上層就是檸檬草精油
下層則是水狀的精露，可以當美白化妝水
體驗一人$200
又因為自家蒸餾精油價格很便宜，小瓶100，大罐300，所以大家都買了好幾瓶回家
熟門熟路的話也會知道台東縣成功亦有有趣的農業體驗
在農會裡面就可以體驗
因為農會的DIY遊程都有辦比賽精選過，而且會請專家評審針對缺點改善
所以是便宜又大碗又有一定品質的DIY遊程
下圖第三項的精油就是上面的「丁一民宿」的檸檬草精油DIY
接下來要體驗的是成功鄉的特產「木虌果」
功效相當於蕃茄，
據研究有很多茄紅素，有「天堂果實」之稱
做體驗之前先聽講解，才知道原來木虌果因為果實長得像鱉，所以叫做「木虌果」
還有分公花和母花
大家猜猜下圖是公花還是母花呢？
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答案是...有葉子的是公花！
所以上圖是公花無誤。
一朵公花可以授粉給好幾株母花，所以老師說如果公花太多就會被砍掉...... ^^"
我們體驗的是用奶油、棉花糖、木虌果泥做出牛軋夾心餅乾
把原料放到鍋子裡面炒一炒再塗到餅乾上即可
作法非常簡單
木虌果甜甜的口感配上鹹餅乾滿好吃的
體驗一人$200
午餐就直接在農會裡面享用木虌果或泰國香茅火鍋$300
380元的海鮮火鍋竟然有一整片鬼頭刀魚啊！真是海派。
花東東海岸有很多值得一遊的地方
下圖由左而右就是由南往北：鹿野、關山、池上、富里、玉里
最後來到富里體驗底下這個報名爆滿的「左手香防蚊膏」DIY課程
左手香具有消炎、止痛、止血、消腫解毒及感冒、發燒、喉嚨痛緩解的功效
左手香也是非常好種的植物，隨插隨活，還會長出一大片（我家花盆就是）
這招學到之後回去就可以自己種植自己做防蚊膏
這樣就不用花大錢買啦！
左手香防蚊膏DIY
材料：
洗淨的左手香葉片100克、純的芥菜油或葡萄籽油100克
作法：
1. 在鍋中加入油和左手香，以小火緩緩炸出精油，約半個小時。
2. 撈掉渣滓，加入蜂蠟攪拌均勻，放涼之後就可以倒入容器內即可完成防蚊膏。
芭樂醋DIY
材料：芭樂130克、冰糖80克、糯米醋、乾淨玻璃瓶容量400ml。
做法：
1. 將芭樂洗淨陰乾並切成小塊。
2. 將芭樂放入玻璃瓶內，倒入冰糖，加糯米醋至8∼9分滿，蓋緊蓋子即可完成。
存放溫度需保持在60度以下。芭樂醋的上層會有醋酸菌膜，記得每週要搖動一下，才不會產生菌膜。
經過30∼90天即可食用，常溫下保存二年較不嗆口，飲用時需以溫開水稀釋，比例1：5為最佳。
943因為剛好要接受T台採訪所以手腳慢了沒報到名嗚嗚
還好還有手洗愛玉的體驗收留我
只要將放在棉布包裡的愛玉子放在開水裡面搓揉，就會跑出一大堆膠質
凝固之後就是天然的愛玉了
再加入藍色的蝶豆花汁或紅色的洛神花汁
愛玉就更美了
很多人無論在台灣或日本很愛吃火車便當，但很少人知道知名火車便當最常用某種米，是有原因的...
例如有名的火車池上便當常用的米就是從高雄改良場品種改良的「高雄139」，
為什麼呢？因為這種品種的米即使在飯冷了以後，口感還是蠻Q的，所以是火車便當常用米種。
晚上住在東遊季溫泉渡假村，是知本溫泉的範圍。小木屋房間很大，大致ok
溫泉露天池一定要穿泳衣戴泳帽，
現場有賣泳帽一頂50元，晚上泡溫泉挺涼爽的，泉質是是美人湯
花東三天溫泉小旅行行程建議如下：
943祝大家都有愉快的東部DIY之旅唷！
底下是花蓮縣及台東縣農會規劃201905最新的遊程表
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