不只是戰地風情，小小的金門擁有豐富的歷史及「類出國」的魅力，
不但能看到許多明清時代的古蹟，戰地風情、小鎮故事，
更有非常美麗的天然風景，非常值得一飛。
若想體驗金門極具代表性的古厝聚落、整齊的石磚長巷、精緻的傳統建築磚雕彩繪和泥塑剪黏石雕、交趾陶等元素，到山后民俗文化村就對了。這裡是建於清光緒26年的王氏聚落，18棟閩南傳統建築形式工整劃一，燕尾、馬背及紅磚映襯著藍天白雲，畫面十分唯美。山后民俗文化村中的王阿婆小吃店也十分有名，滿滿金門小蚵仔的麵線和蚵仔煎是一大特色。
來到金門古蹟最密集的金城鎮，首次造訪者常常會去具有三百年歷史的現存唯一總兵署、
有32間紅磚連棟式洋樓的模範街，或到邱良功母節孝牌坊底下吃酥脆的炸蚵嗲，
16藝文特區有被很多年輕男女口耳相傳「很容易交到朋友」的小酒館，
以及非常好買的金門花磚文創小店。
鄰近的燕南書院曾是宋朝學者朱熹到金門講學的場所，
中間有供奉清水祖師的太文巖寺。
到金門若想吃有名的金門牛肉，建議可以到便宜又大碗的「牛家莊」，
google評價非常高，沒有預約還吃不到呢！
龍鳳雙拼冷盤，涼拌牛腱和牛肚入味又不柴，滋味很好。
份量大又便宜，滿滿一盤牛肉竟然只要兩百，超值首選，
難怪當地朋友一直說若要吃就一定要事先訂位，
943去金門五次，牛家莊有在我口袋名單前三名。
薯香牛腩的馬鈴薯吸飽了美味牛肉湯汁，搭配牛腩味道也很好。
牛腩軟嫩不硬，肉塊大不會過柴，容易入口。
蔥爆牛肉料多味美。
牛家莊大部分的菜色都很好吃，
上菜速度很快，只有牛肉麵比較一般，
牛肉麵湯頭比較接近清燉比較淡口味，刀削麵Q度普通，
水餃皮還比較有嚼勁，豬肉水餃很好吃很多汁像小籠包。
若同行有不吃牛肉的旅伴，牛家莊也有「半牛大餐」可選擇，
椒麻雞炸得外酥內嫩令人驚豔，但剛上菜的時候就要趕快吃，以免變軟。
紅燒牛筋也不會過硬，煮得十分軟爛，入口即化很下飯。
在牛家莊點了10道菜滿滿一整桌，
每個人都非常飽，
結帳時發現竟然才2500元而已，
難怪這麼難訂位呀！
牛家莊的菜單menu如下圖：
或是到歐厝沙灘拍攝戰車，這是美軍的M18「地獄貓」式驅逐戰車（M18 Hellcat），
原本是1990年代的訓練標靶，後來遺留在沙灘上，成了網美熱拍景點。
從入口到戰車來回約需走一小時，建議走靠海邊的沙灘地面比較硬比較好走，速度也比較快，
注意補充水分、防曬和散熱，以免中暑。
最好留意潮汐時間，退潮時才拍得到浮出水面面積較多的戰車。
歐厝沙灘也有不少當地居民正在挖掘花蛤，若有DIY活動舉辦也可體驗，但要注意防曬。
到金門吃美食，可別錯過湖下小巷內非常道地的信源海產店，
不只鮮美花蛤湯汁拌金門手工麵線是熱門菜色，
就連幾乎未經裝修、宛如一般人家的老屋和手寫的古厝門口招牌也是原汁原味。
可點蛋炒蛋（雞蛋炒魚蛋）、燙白丁蝦、燙小捲等，
清蒸類比重油類的好吃些。
到金門也可到金門酒糟牛教父薛承琛開設的「圓頭肉乾」吃牛肉火鍋。
圓頭是他的小名，和良金牧場分家後，與農民契作，
只選用吃金門酒糟長大的36月齡母牛做新鮮現宰溫體牛肉火鍋。
$688吃到飽Buffet，吧台也有牛肉快炒、冰淇淋、布丁可選。
牛小排、牛排骨、牛眼的滋味不錯。
每一包牛肉乾也都有履歷可追溯。
金門名產還有菜刀，也可到金合利鋼刀旗艦店看免費的菜刀製作及導覽。
金門被日軍佔領時期鋼材短缺，金合利便研發使用盟軍轟炸的砲彈外殼鍛鍊刀具，
後來823砲戰時落在金門的47萬發砲彈和50年代60萬發宣傳彈的金屬彈殼，就成了金門鋼刀的原料。
導覽可免費參觀鋼刀經過鍛冶、熱處理、以油冷卻等程序。
金合利第三代吳增棟師傅說：823砲戰時撿回的彈殼碎片已經用完了，
現在用單打雙不打的宣傳彈彈殼內鋼片，宣傳彈的金屬殼比較薄不會破碎，
當初金合利用全金門最高的價格收購回來，
一個宣傳彈頭可作40把左右的鋼刀，
現在金合利鋼刀還外銷賣給對工業技術品質要求很高的德國，
雖然利潤不多，但可藉此提升技術和品質，
難怪曾經獲得台灣精品獎。
在伯玉路上有很多金門名產的觀光工廠，
除了金合利以外，也可到聖祖貢糖二樓，
免費參觀貢糖製作過程。
在生產線可以看到貢糖製作過程中包餡、手工「拉糖」及整型以增加層次及酥脆口感的步驟，
接著切割成小塊，進入機器包裝。
一樓也有牛軋糖、貢糖、烤紫菜、海苔脆片、金門麵線、牛肉乾、豆腐乳等金門名產提供免費試吃，
由於貢糖的花生容易上火，店內還貼心提供清熱的麥茶，非常養生。
雖然943曾到金門五次，但每次都有新的景點可以走，
這次來到金湖廢棄的E-092防空營「高洞坑道」，
很適合拍攝剪影照。
附近還有打卡熱點小艇坑道、新湖漁港消波塊，
新湖漁港、慈湖三角堡和成功海灘，
三至五月若遇上大南風天或起霧天，
也有可能看到藍眼淚的蹤跡。
每次來金門都是住古厝，
這是住的是新龍頭古厝的新館，
住的時候五月份，雙人房2千多元而已，但設備滿接近四星飯店，
例如毛巾和拖鞋質感不錯，床單觸感不壞。
淋浴洗澡水柱強，除了方向有點太高以外都很不錯，
免治馬桶有暖座，冬天來住也不怕坐到冰冰的馬桶，
民宿主人是一位年輕人，
早餐每天都會在客廳準備好，
早餐第一天是廣東粥、燒餅油條，
第二天是小米粥、蘿蔔糕和閩式甜燒餅，都有鳳梨等冷藏水果。
室外有熱溫冷三種溫度的飲水機，
飲水機旁有咖啡、奶茶和花草茶可選，
一晚2千多元能住到類似飯店的質感也算超值，
難怪google十幾則評價目前都是五顆星。
民宿有看到蚊子飛來飛去但沒人被咬。
943祝大家都有愉快的金門之旅！
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