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好幾年沒有造訪澳門，多了好多新玩意，
這次搭新濠天地的免費接駁車在澳門趴趴走，轉車時就特地到樓上的蘇濠SOHO美食街轉轉，
這裡才新開張幾個月，不像澳門各大賭場人擠人，
這裡很少強國觀光客，只有一些住在同建築中Hard Rock的歐美旅客
可能因為異國情調，這裡真的很有曼谷Terminal 21百貨的fu
融合各國元素，好多地方都是拍照的好景點，重點是免費免費免費免費～
無論是電話亭或米字旗的摩托車，都很有倫敦的味道啊
其實光是要上SOHO的手扶梯就很有設計感了，
設計師利用天花板和地板反射營造出來的線條就很有延伸的感覺
很有異國風情的洗手間，這點就真的不輸Terminal 21啊
連日本料理都作得這麼有氣氛
肚子餓了，先來吃義大利菜
高挑天花板的設計很雅緻
「生牛肉薄片伴蘑菇、火箭菜、帕馬臣芝士及檸檬汁」，頗清爽的沙拉
用頁岩當盤子，真有特色啊
「芝士牛肉千層麵」，可惜麵身有點過軟，但調味倒是不錯
服務滿貼心的，這家Shelter Italian Bar & Restaurant 還放了得獎的獎牌在門口
只是嚐個鮮而已，一行人又吃了韓家得蔘雞湯
怕吃不飽所以點了石鍋拌飯
韓家得主要的賣點：人蔘雞湯
是用比較小的春雞，所以肉比較嫩，比我在首爾吃到的雞肉嫩得多
春雞肚裡塞滿人蔘、糯米、板栗、大棗、銀杏...等藥材，再加雞腳熬了48小時，難怪頗有膠質
據說是韓國忠南錦山產的有機人蔘
店內很有宮廷風
吃了韓國料理的招牌之後當然也要吃吃港澳料理的招牌
又在隔壁的香港陳記點了燒鵝
光是這面牆壁上的巨大燒鵝就令人很想拿起相機
香港深井陳記燒鵝 招牌燒鵝半隻
多年前我在香港曾吃過鏞記燒鵝，那滋味令人難以忘懷，這幾年鏞記人事紛擾，我也沒再去吃
倒是這次到澳門看到燒鵝最知名的深井有燒鵝，就很想回味一下燒鵝的美味
深井陳記是深井最知名的燒鵝，有祖傳醃製秘方
特色是鵝隻由屠宰、醃製、風乾、燒製到呈盤，全程不超過16小時
果然皮脆肉酥又滑嫩，好吃好吃
就連帶回飯店吃，冷掉了也不失風味
深井陳記的鵝肝炒飯 Goose Liver Fried Rice
很有鵝肝的香味，炒得也不會太過油膩，也不錯
深井陳記燒鵝的菜單介紹
名片很特別，燙金加絨底的
吃了三家也差不多飽了，就在SOHO美食街繼續逛逛、拍照
頗有味道的吊燈
女性洗手間的門口
可以跟蒙面俠合照 
五月是法國月，就新增許多法國風情的擺設
各餐廳上方還有巨大的投射動畫，很有特色
公共區域有個可以聽現場演奏的酒吧區，木製的座椅也很有歐風
必看的是日本料理區，無論有沒有在此用餐都可以進來拍照
有點羽田機場的氛圍，不過這裡的價位便宜多了
澳門幣大約是台幣的4倍
現場料理的師傅正在製作一碗拉麵
好想吃啊，可惜已經吃飽了
這個烤肉應該是叉燒嗎？
再看一下正面的樣子，接下來是旁邊的角度：
這個美食街每逢星期三晚上7點~9點是Ladies Night
只要是女性，到美食街裡的新湙墨西哥餐廳、淏瑆意大利餐廳或777 Sports Bar，
點特選小杯烈酒及雞尾酒，可無限續杯暢飲
每週三晚上8點～12點
現場有免費表演包括樂隊、熱舞等
每週五晚上7~9點則是約台幣600元無限暢飲20種紅酒、白酒和啤酒
9點～11點是美酒買一送一時段，11點有抽獎
因為很有fu，所以離開澳門當天搭免費接駁車到機場前，我們又跑來SOHO打發時間，聽現場演奏很relax
星期五晚上的Friday Night還有熱舞表演，只有伸手可及的距離，好有臨場感，更能感受到舞者的賣力表演
還有鼎泰豐呢
這間是譚詠麟開的餐廳「左麟右李」
還有一家墨西哥餐廳
沒進去吃，不知道好不好吃
隔壁就是Hard Rock Cafe，同棟是Hard Rock Hotel
洗手間也很搖滾風
牆上的塗鴉都是從歐洲請來的塗鴉藝術家畫的
這面是忽然會更換圖案的電子螢幕
互動式體感螢幕
底下就是Casino，可以進去拿免費的礦泉水喝
去Casino加入會員有抽獎，人人有獎，我們只抽到小獎：紀念筆和鼎泰豐免費豆漿一杯
反正到澳門就是悠閒四處晃晃，過個小週末
搭免費接駁車到新濠天地轉車時就可以順便上來SOHO美食街走走、拍照、用餐、聽歌、看表演囉！
真希望台灣也有這麼有氣氛的美食街啊！
延伸閱讀：
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