大家都知道台南就是台灣的北海道也就是各種美食的產地
943曾去過台南濱海區的蚵田
但就是沒有體驗過剝蚵等漁村蚵農生活
所以這趟非常期待到台南的七股區旅行
七股潟湖非常大，面積是大鵬灣的三四倍呢！
台灣地名有很多和數字有關
例如九份就是當地九個人家帶九份
台南的七股和台北的五股也大多是合股開發的意思
例如七股就是當時有七人一起合股開發
而七股地區內的三股社區，就是當初有先民三人：黃當、黃我、黃己三位合股開墾
所以此地就名為三股
三股社區發展協會成立了有趣的「蚵學教室」有可以體驗蚵農生活的小旅行
首先會帶大家在社區繞一圈，
社區裡面有好多蚵農在剝殼
還有當地的信仰中心龍德宮
龍德宮媽祖很靈驗，在地人說每次只要有需要大的經費就會剛好有人捐錢，
當地老人家還說二次大戰時空襲時媽祖還曾顯靈示警，三股地區才沒有傷亡，村民都對媽祖信仰非常虔誠。
導覽人員會解說各種養蚵的方式
例如最早以前養蚵都是去竹林砍刺竹或麻竹，做成竹片之後直接插在海灘上讓牡蠣附著在竹片上生長
也就是所謂的插竹式
可是插竹式會讓牡蠣定時露出水面沒有浮游生物可以吃
所以一年只能收成一次
後來改用尼龍繩串起牡蠣殼的方式養殖
有兩種掛法，一種是垂直像窗簾式的吊法--棚架垂吊式
另一種則是橫式平放的掛法--棚架平掛式，也是三股地區採用的
雖然垂直的養殖方法會讓蚵仔長得比較快（因為一直泡在水中進食）
但將牡蠣串繩平放的方法可以讓蚵仔被太陽曬到，口感比較脆，
只是蚵農也是看天吃飯，因為颱風等劇烈海浪會讓牡蠣嚇到會變瘦一大圈
聽完導覽之後接著大家就迫不及待的開始體驗蚵農生活了
首先是要串蚵殼
這是養殖之前要先把用過的蚵殼再次利用
洗好的蚵殼要先用傳統工具在比較厚的地方打洞以便用尼龍繩穿孔
蚵殼打洞的地方不能太邊邊也不能選太薄 的位置
其實這手工很辛苦
好幾個蚵殼串成一串的工錢才2元
串好的蚵殼會平放或垂掛在大約1 公尺深的海邊潮間帶
大約兩個星期讓牡蠣幼苗附著在蚵殼之後就可以開始新一波的養殖
接下來就是大家最期待的蚵農家庭手工業體驗
剝蚵一定要戴上棉布手套以免被銳利的蚵殼刺傷
導覽人員教我們用工具撬開牡蠣殼
再從繫帶處移除
這樣完整的牡蠣就剝下來了
還滴著水的牡蠣好大顆啊！
真是肥美～
剝殼的時候不爭氣的我一直嚷著好想吃啊！
因為海鮮的味道一直刺激味蕾啊
還好剝完之後就有現烤牡蠣讓我們大快朵頤
在產地吃蚵仔就是不一樣，好大顆又好甜呢！
吃完碳烤蚵仔還有蚵殼DIY教學
蚵殼可以廢物利用做成盆栽花盆
三股社區的「蚵學小教室」蚵農體驗行程大約400元/每人
可上「三股旅歷-農漁村小旅行伴手禮」粉絲團深入了解：
https://www.facebook.com/sanguvillage/
接著殺去附近很有名氣的「龍門客棧」海鮮餐廳吃午餐
鮮蚵麵線蚵大又鮮沒煮過頭，麵線又沾滿海鮮精華，我吃了三碗，
酥炸魚背鰭不錯，還有鹽焗蝦和白菜都很入味好吃，
鹽焗虱目魚其中一面蒜頭味好濃，被我掃光～～
還有一道七股當地的特產「赤嘴」（上圖）
赤嘴比蛤蜊大，肉卻比蛤蜊味道濃，味道像蜆精，肉是橘色的
大廚用九層塔加蒜去炒，很像很鮮美的蛤蜊義大利麵... :D
每次到七股都會來七股鹽山
印象中好像來了四五次了
第一次來七股鹽山的時候還沒有遊客中心呢！
現在卻已經發展成每年都有鹽雕藝術展，真是不錯
今年的主題是「濱鹽歷險記」（這個諧音真是天才）
而且重金體聘世界沙雕冠軍藝術家來台南做鹽雕版的海神波賽頓
（先賣個關子，大家要去現場看唷）
其實鹽雕比起沙雕難度是高非常多的
因為鹽具有很好的吸濕性，會吸收水分
鹽巴受潮時會收縮、會產生裂痕，
而且有時天候濕度若不對的話，
打開鹽巴會太硬或太軟，有時要等好幾天才能開始施工，難度非常高。
看完2019年的鹽雕接著去到「台灣鹽博物館」
館內有各式各樣關於鹽的小知識
例如下圖的展覽說明很多產品包括唱片、漂白水等等，
製造成份都需要用到鹽呢！
台灣鹽博物館裡面還有結合光雕和鹽雕的「一見雙雕」可以拍照
加上沙雕就是一見三雕啦！
943兩年前也有到馬沙溝濱海遊憩區拍過沙雕
但今年的沙雕不是在海邊沙灘，而是在馬沙溝社區
因為沙灘內縮，所以沙雕作品很難保存，因此沙雕作品改轉往社區裡
沙雕作品包括大猩猩、廟宇等好幾個主題，都做得很逼真
其中我覺得這個「阿公帶孫子看電影」的作品表情好生動啊！
其實這些沙雕作品都有噴膠，所以不怕刮風下雨
去年颱風後也沒有損害，難怪可以保存很久啊！
看完沙雕轉去看分佈在馬沙溝社區內各角落的3D彩繪
首先來到一處空地上有個彩繪寫著「誠品書店」
原來這塊空地就是誠品書店創辦人吳清友先生的祖厝
可惜祖厝年久失修已經拆除
現在地上畫的3D彩繪，看起來真的很像懸崖呀！
還有一處最讓人覺得栩栩如生的是這個通往山嵐仙境的神仙洞了
感覺真的像踩在階梯上呢！
想發大財的人一定要來拍一張從金庫搬金磚的照片回家
三合院外原本不起眼的柱子也成了懷舊公用電話的主題
馬沙溝社區內有很多古樸的角落
還有這個麵攤的彩繪前面擺著四張椅子
隨便怎麼演都很好拍照
令我想起馬來西亞檳城的街頭藝術彩繪了
馬沙溝社區的彩繪各點地圖可以照著下圖的路線走
就可以沿途探險拍照囉！
「臺南CIAO夏趴」影片網址 https://www.facebook.com/watch/?v=326397611633379
「2019臺南夏日音樂節」活動官網 www.tainanmusic2019.com
「臺南夏日音樂節」臉書粉絲團 www.facebook.com/tainanmusic
「臺南High一夏」活動網站 https://summer.mw.com.tw/
「2019臺南七股海鮮節」活動網站 http://seafood.mw.com.tw/
以上就是今年台南濱海的旅遊重點
943祝大家都有愉快又順利的夏日小旅行～～
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來台南High一夏
再推濱海四梯次一日遊程 即日起線上開賣
台南七股海鮮節系列活動揪團遊七GO在地小旅行，原本推出的四梯次，加上增開的二梯次，均深獲民眾好評額滿。為持續提供給民眾暑假期間到台南濱海旅行的優質行程選擇，台南市政府觀光旅遊局結合台南市馬沙溝觀光休閒協會及在地觀光業者共同合作，於暑假（8月10日、8月17日）再推出兩條一日遊程，共計四梯次，即日起開放線上報名，請大家趕緊把握！活動優惠價每人只要750或799元（原價每人999元），每梯次10人或30人即可成團，兩條一日遊程內容包括如下：
（一）遇見馬沙溝之旅一日遊（優惠價799元，10人成團）
帶大家走訪馬沙溝3D彩繪村參觀社區特色彩繪及沙雕展，中午至將軍漁港九叔公餐廳享用在地海鮮料理，也順道逛逛將軍漁港漁貨中心及採購在地伴手禮，下午回到馬沙溝漁村親自體驗挖牡蠣、品嚐新鮮烤蚵的超滿足享受。
（二）西濱公路之旅一日遊（優惠價750元，30人成團）
帶大家走訪七股鹽山園區、參觀鹽雕展；台灣鹽博物館欣賞炫麗的光雕展、鹽漬物生活展及認識臺灣鹽之歷史；中午至將軍漁港九叔公餐廳享用在地海鮮料理，下午走訪馬沙溝3D彩繪村參觀社區特色彩繪及沙雕展；來到有台南忘憂森林之稱的雙春濱海遊憩區-愛莊園，園區內自然景觀與生態都相當豐富，走進木棧道感受木麻黃枯木與水面交織而成的美麗景緻，還有機會看見招潮蟹、彈塗魚等水中生物；最後帶大家至井仔腳鹽田體驗曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣。
詳細報名資訊請上台南旅遊、馬沙溝3D彩繪村臉書粉絲專頁查詢或電洽馬沙溝觀光休閒協會陳啟宗理事長0972-619061。
(一)遇見馬沙溝之旅一日遊。
8/10報名網址：https://www.beclass.com/rid=22415fe5d2fd8e0e5f74
8/17報名網址：https://www.beclass.com/rid=22415fe5d2fde4f099e5
(二)西濱公路之旅一日遊。
8/10報名網址：https://www.beclass.com/rid=22415fe5d2fddb34233d
8/17報名網址：https://www.beclass.com/rid=22415fe5d2fd8058dd5f
夏季活動精彩不間斷，「七股海鮮節」系列活動中最受喜愛的首選，「觀光赤嘴園挖文蛤體驗」活動，也將於7月27、28日在七股區六孔碼頭免費開放民眾下水體驗「一兼二顧摸蛤仔兼洗褲」趣味，台南西濱夏日限定最後一週次消暑活動，本週預計下午2點可開放(視實際潮汐狀況可能略有調整)，歡迎相揪來七股，開心High一夏！
觀光旅遊局同時也貼心提醒，目前正值炎炎夏日，前來參與體驗活動的遊客，應準備充足的防曬用品、隨時補充水分及下水挖文蛤時應著厚襪避免受傷，並自行攜帶體驗工具(如水桶、鏟子)。夏季天候不甚穩定，午後多有雷陣雨發生，將以遊客安全為優先考量，依需要適時應變調整活動時間，相關資訊以「台南旅遊網」及「2019台南七股海鮮節」活動網站公告為主。
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