五稜郭是遊客到函館必訪的景點之一
一年四季都有不同的景緻
夏天一面綠油油
賞櫻季節就粉紅風
秋季賞紅葉
冬天白色世界
函館以前舊名為箱館
所以五稜郭以前是箱館奉行所（江戶時代的行政中心）
坐函館市電到「五稜郭公園前」就可以看到了
一下車就是函館人最愛逛的丸井今井百貨
函館是非常具有觀光潛力的城市
五稜郭附近的商圈更是美食集中地
亮點：這店很佛--只要跟大廚說自己是外國(台灣)客人就送英國澤西牛牛肉一份+軟性飲料一杯！
在五稜郭附近轉轉就不難發現低調藏身在大樓間的餐廳、居酒屋等店
位在兵家必爭的五稜郭必經大馬路上5F的「北風鐵板燒」就是不少函館老闆們的低調用餐所在
為什麼老闆們喜歡來這用餐？
因為二樓以上比較隱密
無論和家人用餐或談公事都比較安靜
我們吃得差不多的時候
就遇到函館當地連鎖飯店的老闆帶著家人一起來用餐（而且還來過台灣！）
連老饕級的飯店老闆都來吃這家鐵板燒，果真識貨
前菜和沙拉如上圖
我們點的是套餐，
包含前菜、沙拉、海鮮2種、青菜4種、英國澤西牛60公克、和牛60公克、蒜香炒飯、甜點。
下圖是943手腳快趕在最後一秒攔截大廚正要拿去炒的菜，
拜託大廚先擺出來不要先拿去炒，才順利拍到的食材全景
前菜的韓國泡菜、牛筋、小黃瓜配紅椒都不錯吃
有岩鹽、柚子醬油等沾醬
蝦子是澳洲蝦
蝦肉鮮美，肉質彈牙口感好
大廚料理時還特地把蝦子去殼後乾煎到脆口
蝦殼吃起來好像米果，很好吃
扇貝用奶油炒香
也是新鮮扇貝才有的甜
火候也掌握得不錯，肉質不會老
炒青菜火候不錯，清爽脆口，
材料吃起來也是新鮮的
洋蔥非常好吃，是佐賀產的洋蔥，超級甜
其他則是北海道當地蔬菜，
目前為止水準都頗平均，都沒吃到不好吃的
海鮮上完接著要上牛肉了，
大廚先上英國澤西牛（ジャージー、Jersey），再上A4的和牛
我故意不吃完英國澤西牛，就是留著要和A4的和牛一起吃、互相比較
結果這澤西牛真是好吃啊！
入口有牛肉特有的香氣，肉質非常軟嫩不太需要咬就能品嚐美食
不太油，但油脂的香味就在嘴裡化開，
我和同行友人一致覺得這英國澤西牛比A4和牛好吃
（943甚至覺得比我之前吃的北海道A5和牛鐵板燒還好吃啊）
因為實在不錯吃，所以就問大廚這是哪裡的牛肉啊？
一問之下才到，原來這英國澤西牛不是從英國進口的牛肉
而是北海道一個名叫關谷的牧場引進這種牛來飼養
因為澤西牛的體型比較小，所以牛肉很珍貴
943又問大廚當初怎麼知道要進這種好吃的牛肉？
大廚說因為有老饕客人在別的地方吃到覺得很好吃，就介紹給老闆
老闆一吃也覺得很好吃，就獨家引進
的確是難得既多汁又不油還甜美的牛肉
北海道友人吃了就說她下次要帶朋友來吃
其實這北海道A4和牛也算不錯吃啦！
口感很潤完全不會柴、
油花美但一點也不油膩
也是不太需要咬，很軟嫩
可惜若論多汁和甜度，還是比不上那英國澤西牛的 juicy和甜味
我跟大廚建議說以後應該先上和牛才對
鐵板燒最後是蒜香炒飯
我跟大廚說我是炒飯控
大廚看上去滿有壓力的
最後品嚐這炒飯，雖然不是943吃過最好吃的炒飯（在印度加爾各答）
鑊氣也不像平常鐵鍋炒飯那樣炒得飯鬆爽口
不過水準已經超過台北一般餐廳炒飯了
最後我推薦大廚來台去吃鼎泰豐的蛋炒飯...哈哈～
但總體而言大廚手藝算挺不錯，而且這英國澤西牛肉真的超級優啊！
除了蒜香炒飯外也有茶泡飯的選項，
就是用柚子皮提味+高湯+蛋絲的茶泡飯
甜點是冰淇淋
套餐7000日圓含消費稅
結論是無論牛肉或海鮮都頗值得。
亮點來了
這間北風鐵板燒的老闆對台灣客人非常友善
帥帥老闆不但讓我借放日文的台灣觀光簡介幫忙宣傳台灣旅遊
還跟我說凡是外國客人都有送肉和飲料！揪感心～
亮點：只要說是外國客人(台灣人)就送英國澤西牛牛肉一份+軟性飲料一杯！
這張照片上次943發在FB被好多女性讀者大讚老闆好帥
據常客說帥哥老闆"Ken獎"親自調酒的酒吧每天都有很多女性常客粉絲，
每天晚上6點就有客人專程來看帥老闆調酒到半夜
本來想說老闆這麼年輕是不是富二代呀？
一問之下才知道原來是自己創業從一間小酒吧做起，現在加開鐵板燒... （難怪店會開在五樓啦~~）
真是難得的親切又努力的年輕人創業典範呀～
以下資訊複製自官網
北風鐵板燒
ステーキ・海鮮 鉄板焼 北風（鉄板）
地址：北海道函館市本町8-20 (みつわビル) 5Ｆ
電話：0138-31-9118
函館市電「五稜郭公園駅」徒歩2分。或JR線函館駅計程車15分
営業時間：18:00～3:00（L.O.2:30）
定休日：無休
( L.O.就是Last Order時間)
同場加映--函館近郊二手大賣場 2nd Street 戶倉店
日本的二手店水準很高、品質也比一般台灣人印象中的古著店好很多
943這次介紹的不但是只有當地人才知道的二手大賣場
也是中文世界裡還沒人寫過的店唷！
離函館機場很近，是個適合回國前血拼的地方
言歸正傳，遊客來這買啥？
當然是買家電、羽毛衣、運動用品、二手衣、二手名牌包啊！
店內有賣什麼呢？
玻璃門上把商品類別都列齊了
除了服飾和電器外，還有樂器呢
櫃台旁邊可以看到好多名牌包躺在冰櫃裡
（啊，是櫥窗啦）
還有吹風機等家電
搶不到江蕙吹風機的話說不定這裡有... XDD
衣服品項還滿多的
也可以拖著行李來把自己的舊衣賣掉把行李箱空出來，然後買新衣服回台灣～～
還有和服及配件也不貴
很新的文青襯衫只要500日圓
這個全新貨應該要幾千日圓了
比較划算的選擇有運動用品
像是滑雪用品、雪靴等
門口擺著一整排套裝
這件質感不錯，竟然只要900日圓
本來943差一點要敗下去了
但是想想好像平常沒啥需要，就又放回去了
雖然這邊沒有名古屋秤重的二手衣那麼便宜
ps. 話說943這趟去搶到2件只要台幣60元的文青格子襯衫
(對，你沒看錯，是兩件60元不是600元)
有機會943再寫文章跟大家分享
底下是跟店家要的名片
943跟店員要名片時對方還很緊張，不知道我要名片去要做啥，哈哈哈！
還好有函館市政府的朋友同行幫忙說明，否則店員不懂為什麼我要他們名片... XDD
延伸閱讀--
函館無印良品& Dormy Inn一樓涮涮鍋吃到飽 <旬彩しゃぶしゃぶ 葉な彩>
http://iq943.pixnet.net/blog/post/44021895
函館牛乳ice 118牧場/成吉思汗らむ若 蒙古烤肉 小羊肉
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函館五稜郭 L-Ground 銅板價500日圓拉麵 巴士拉麵&運動酒吧正妹拉麵
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五稜郭北風鐵板燒 & bar 超好吃多汁英國牛/ 2nd Street二手賣場
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函館石崎地主海神社五月下旬賞櫻花海照
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函館 花菱溫泉飯店 花びしホテル 湯之川
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